Descubrimiento dulce de la semana

 


Buenas! Por fin es viernes!

Es la primera semana para agunos de la vuelta de vacaciones, ¿no ha sido para tanto, no ¿o sí? 

Poco a poco retomamos la normalidad de nuestras vidas, la rutina, los horarios.  Reconozco que se está genial de vacaciones pero a veces necesitamos volver a nuestra rutina diaria para "conectarnos" y seguir con nuestros planes y nuestros sueños. Así, mientras muchos habéis estado de vacaciones este mes, yo he estado investigando nuevas recetas y nuevos blogs para poder presentároslos en nuestra nueva sección de descubrimientos dulces.

Para los recién aterrizados, he decidido los viernes crear una sección especial de descubrimientos dulces en la web. Hacemos una ruta por las recetas que andan circulando por la web, nos divertimos buscando, seleccionando las mejores recetas para vosotros y vamos conociendo nuevos bloggers ¿os gusta? ¡Es como hacer una ruta turística pero por la red!

La receta de esta semana estoy segura de que os va a encantar. Es una propuesta dulce del blog Merceditas Bakery, una receta fresca, original, veraniega y de temporada.

Para los que no conocéis su blog, tiene un recetario muy completo de postres tanto tradicionales como contemporáneos. Podréis encontrar desde cupcakes hasta panes y mermeladas, o ricos platos salados como éste Cordero con miel, orejones y cilantro con cous-cous al limón, que se me hace la boca agua con sólo leer el nombre. Encontraréis las recetas con todo tipo de detalle, con fotos con el paso a paso y además de tutoriales con fotos y vídeorecetas, algo que me ha encantado y espero poder poner en práctica no muy tarde...jiji

A mí me ha cautivado por sus fotos y la variedad de recetas, qué le voy a hacer, me encanta pasarme horas y horas mirando fotos de comida, sobretodo postres y cositas ricas, y esta chica hace unas fotos y unas presentaciones maravillosas, cuidando todo detalle.

Así que os dejo con la receta escogida: New York Cheesecake

 

Seguro que os ha entrado por los ojos como a mí ¡pues id a ver la receta que es aún mejor!

Me ha encantado la presentación, la composición de los colores, la tarta tiene una pinta deliciosa (prometo probarla y contaros) y la combinación con los higos, fruta de temporada, la hace dulce y la diferencia del resto de cheesecakes que he probado, que casi siempre suele ser con frutos rojos, arándanos o fresas. Como os comentaba, una propuesta original, fresca y de temporada.

Espero que os haya gustado la receta de esta semana, la disfrutéis, la visitéis y yo seguiré haciendo de turista por la red para ir descubriendo nuevas y originales recetas dulces.

¿qué os ha parecido?¿os gustaría ser la receta de la semana que viene?

Mil besos,